Bienvenue au Vignoble Guillaume, une tradition d’excellence et d’innovation
Depuis près de trois siècles, le Vignoble Guillaume s’illustre comme un symbole d’excellence dans le monde viticole. Fondé en 1732 dans la charmante commune de Charcenne, en Franche-Comté, ce domaine familial perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 46 hectares de vignes soigneusement entretenues, où chaque cep raconte une histoire d’engagement et de passion pour la terre.
Un engagement pour la durabilité et la qualité
Depuis 2010, le domaine Guillaume a pris une décision majeure en éliminant complètement l’usage des désherbants chimiques. Cet engagement pour une agriculture raisonnée témoigne de notre responsabilité envers l’environnement et de notre volonté de proposer des vins d’exception. Nous avons investi dans des technologies innovantes, comme le tracteur électrique autonome surnommé « Bacchus », qui permet de préserver la biodiversité des sols tout en optimisant leur travail.
Le respect de la nature s’accompagne d’un soin minutieux apporté à chaque parcelle. Chaque saison est l’occasion de procéder à des interventions précises, adaptées aux besoins des vignes et aux spécificités de notre terroir. Ce travail rigoureux assure des récoltes de qualité, à la hauteur des attentes de nos clients.
Une histoire de passion et d’engagement familial
Depuis ses débuts, le Vignoble Guillaume reflète l’engagement d’une famille pour l’art de la viticulture. De la première plantation en 1732 à l’obtention du statut de Vin de Pays de Franche-Comté en 1974, chaque étape de notre histoire a été marquée par des innovations et une constante recherche d’amélioration. En 2010, nous avons atteint une nouvelle reconnaissance avec l’appellation Indication Géographique Protégée (IGP) de Franche-Comté, qui a permis d’introduire de nouveaux cépages et d’enrichir notre gamme de vins.
Chaque génération a su relever les défis de son époque. Au début du XXe siècle, les innovations techniques ont permis de moderniser la production, tout en préservant le savoir-faire artisanal. Plus récemment, nous avons adopté des méthodes plus durables et respectueuses de l’environnement, à travers une gestion écologique des sols et une surveillance précise de l’état sanitaire des vignes.
Une localisation privilégiée
Situé au cœur de la Franche-Comté, dans le village de Charcenne (70700), notre domaine bénéficie d’un climat tempéré et d’un sol varié, parfait pour la culture de cépages diversifiés. Les sols argilo-calcaires et marneux de la région apportent une typicité unique à nos vins, leur conférant un équilibre et une richesse aromatique exceptionnels. Cette localisation privilégiée est une véritable force pour produire des vins qui révèlent toute l’authenticité de notre terroir.
En plus de son terroir, le domaine Guillaume est stratégiquement situé à proximité de grandes routes commerciales, ce qui facilite l’acheminement des vins vers des marchés nationaux et internationaux. Cette accessibilité, couplée à la qualité de nos produits, a permis au domaine de devenir un acteur incontournable dans le paysage viticole français.
Des projets tournés vers l’avenir
Notre domaine ne cesse d’évoluer pour répondre aux attentes des consommateurs et aux enjeux environnementaux. Nous participons à des programmes de recherche pour améliorer la résistance des cépages aux maladies et réduire l’empreinte écologique de la viticulture. Ces initiatives visent à garantir la pérennité de nos pratiques tout en préservant l’identité unique de nos vins.
